Hjemmelavet karamel med peanuts er en superlækker snack, både smagfuld, blød og cremet. Den er simpel selv at lave, og du kan variere den på mange måder. Lav den til en cremet karamelsovs til din isdessert, eller til en fast karamel til en hyggelig stund. Afslut med et drys af hakkede peanuts eller flagesalt. Her er en simpel opskrift på flødekaramel.
Det er hyggeligt at lave sine egne hjemmelavede lækkerier. Det kan være skønt – og tiltrængt til tider – med en fredelig stund i køkkenet for sig selv. Opskriften her er dog så tilpas simpel, at du også kan lave den sammen med dine børn eller venner. Der er god tid, hvor der blot skal røres i gryden.
Jeg er selv stor fan af at lave mine egne lækkerier selv. Man ved præcis, hvad der er i dem, og det er nu en god følelse. Karamellen her bruger jeg også til at dyppe frugter i – her kan vindruer og jordbær anbefales – så vi kombinerer det søde og det sunde 🙂
Den er også god som værtindegavegave, til festlige lejligheder eller som tilbehør til desserten. God fornøjelse med hjemmelavet karamel.
Andre hjemmelavede lækkerier
Der er mange spændende lækkerier, man kan give sig i kast med, og jeg har nogle klassikere, som jeg med jævne mellemrum serverer for familien.
- Hjemmelavet vingummi – en blød og lækker vingummi, lavet på ren solbærsaft
- Soyaristede mandler – en lækker salt snack, der hurtigt kan laves og kun kræver soya og mandler
- Chokoladebrud med nødder – en god “oprydningssnack”, hvis du har forskellige nødder, mandler, rosiner og lignende på lager
- Bounty chokoladebarer – en sjov måde at arbejde med chokolade på er denne simple chokoladebar med kokos
Hvis du har andre spændende idéer til hjemmelavede godter, eller spørgsmål til opskriften, er du velkommen til at skrive en kommentar i kommentarfeltet herunder. Det er så hyggeligt at høre fra jer 🙂
♥ Find mere inspiration på min Instagram eller Facebook profil, hvor jeg løbende lægger hyggelige idéer og projekter ind ♥
