En kreativ stund er ofte noget, man har for sig selv. Ofte for at koble af fra omverdenen, fordybe sig, finde ro og skabe kreationer til glæde for sig selv og for andre. Men hvad sker der, hvis vi sætter os sammen og får en god snak om kreativitet? Om den betydning, det har for os som mennesker at skabe og at dele ud af vores passion. For mig er det mennesket bag en genstand, der gør den særlig interessant, idéen, processen og arbejdet. Og det er netop det, jeg tager en god snak med Karina fra Sea by Søs om.
Hjemmelavede værtindegaver er altid rart at have parat i juletiden, hvor der er så mange hyggelige lejligheder til at sende en kærlig tanke ud til vores kære. Disse hyggelige gaver indeholder lækre hjemmebagte småkager og har et hjemmelavet rensdyr i Foam Clay bundet i sløjfen. Find opskrifter, vejledning og inspiration til dine egne hjemmelavede værtindegaver her.
Salt med rønnebær er en herlig måde at tilføre maden et ekstra niveau. Saltet får en smuk orange farve, og bærrene tilføjer en syre, der er god til mange retter. Desuden er rønnebær fulde af gode vitaminer, som bare er en ekstra bonus. Der er så mange spændende muligheder for lækre kryddersalte, og det er supernemt (og ikke til at stoppe!), når først man går igang. Her er en opskrift på hjemmelavet salt med rønnebær.
Gelé med rønnebær er lækker både til ost, pandekager eller til kød, og er en klassiker i det nordiske køkken. Rønnebær har et naturligt højt indhold af pektin, som gør dem perfekt at bruge til gelé og andre syltesager. Hæld massen på smukke glas og gem dem til jul – de kan både bruges som tilbehør til julemaden eller som velsmagende hjemmelavede julegaver. Her får du en god opskrift på hjemmelavet gelé med rønnebær.
Snaps på rønnebær får den smukkeste gyldne farve og er samtidig velsmagende. Den er dekorativ, mens den står og trækker, og laver du den i efteråret, er den perfekt til julebordet eller til andre hyggelige sammenkomster i juletiden. Denne snaps er lavet på en base af Brøndum snaps, men man kan også fint lave den på vodka. Her er en god opskrift på hjemmelavet snaps på rønnebær.
Cheesecake med rønnebær er den perfekte kage eller dessert i efteråret. De bitre bær spiller godt op imod den søde bund af kiks og ostecremen. Rønnebær er nemme at finde og plukke i naturen, og der er uendeligt mange af dem i sensommeren og efteråret. Så byd din familie og venner på den smukke og nordiske cheesecake med rønnebær – her er en god opskrift.